长乐冰饭商用配方(长乐冰饭最正宗的做法培训)

长乐冰饭商用配方(长乐冰饭最正宗的做法培训)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-31 02:43:37

长乐冰饭商用配方

糯米

100g

西瓜

200g

芋圆

10克(个人口味酌情增减)

冰水

1碗

蜂蜜

20g

仙草冻

10克(个人口味酌情增减)

葡萄干

10克(个人口味酌情增减)

蔓越莓干。

10克(个人口味酌情增减)

五香花生

10克(个人口味酌情增减)

紫薯圆

10克(个人口味酌情增减)

香蕉精

2滴

长乐冰饭是福建长乐市的传统小吃,以用大米饭、豆浆、五香粉、糖、花生碎等原料制成,口感鲜美,营养丰富,以下是长乐冰饭的制作方法:

所需材料:

- 大米:100克

- 豆浆:500毫升

- 五香粉:适量

- 细砂糖:适量

- 花生碎:适量

制作步骤:

1. 将大米清洗干净,放入电饭煲中,加上豆浆,按照杂粮饭煮制。

2. 等待杂粮饭煮熟后,连同豆渣一起搅拌均匀,再加入五香粉和细砂糖调味,搅拌均匀至糖完全溶解。

3. 最后,将调好味的冲糯米饭平铺在盘子或酒店小碗中,撒上花生碎,放入冰箱冷藏至完全冷却即可食用。

温馨提示:

1. 最好用电饭煲或蒸锅制作,煮好的冲糯米饭不宜过干过硬。

2. 豆浆的量可以根据个人口感适当调整。

3. 冲糯米饭放置的时间较长后,会变得干硬,食用前可以淋上一些清水或加热再食用,但效果不如新做的好。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.