绿豆皮怎么炒最好吃

用料：绿豆皮两张、蒜苗四根、五花肉100克、干胡椒一个、老干妈豆豉酱、盐、胡椒粉、鸡精

1、绿豆皮手撕成小块

2、准备好蒜苗、五花肉、干辣椒

3、热锅倒油、先炒五花肉

4、加入辣椒、绿豆皮

5、依次加入老干妈豆豉酱、盐、胡椒粉、鸡精、不时地翻炒，让绿豆皮的味道更均匀

6、快要出锅前加入蒜苗，稍微翻炒两下就可以出锅了

主料

绿豆粉皮3张

辅料

油适量，盐适量，糖适量，蒜子红辣椒香菜末适量，干辣椒适量，鸡精适量，麻油适量，生抽适量，醋适量

步骤

1.锅中加入水烧开放入绿豆粉皮煮三分钟捞出过凉水

2.绿豆粉皮切块放蒜子红辣椒香菜末

3.加入适量盐

4.加入适量糖

5.加入适量生抽

6.加入适量醋

7.锅烧热加入适量油

8.放入干辣椒炒香去除干辣椒

9.热油倒入粉皮中翻拌好

10.加入适量麻油调味即可