将姜蒜切碎后加入碗里，再加入少许盐，黑胡椒粉，两勺白糖，适量辣椒粉，花椒粉，少许酱油，适量料酒，用手抓匀后腌制2-3小时。
腌好的鸡翅沾上面粉，裹上一层鸡蛋液，再裹上面包糠。
不粘锅油炸版：裹好的鸡翅放入色拉油烧热的不粘锅中，炸金黄色出锅。
下锅后用筷子不停的翻动就行了
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