斑马豆的做法（湖南的斑马豆是怎么炒好吃）

斑马豆和白糖搭配在一起煮着吃滋味特别好：

需要准备斑马豆500克，清水适量，白糖150克，把准备好的斑马豆淘洗干净以后，放在清水中浸泡两小时取出以后入锅加适量清水，再放入准备好的白糖，加热煮开，再煮40分钟左右，这时锅中的斑马豆就能软烂，用大火把水收干就能取出食用。