为什么蓝色液体倒进不同的液体里会出现不同颜色（瓶口放张纸倒过来水不会流出原理）

用焯过紫甘蓝的水，加入柠檬水中，因为柠檬水呈酸性，“蓝色”的紫甘蓝水就会变成红色，而加到洗衣粉、酒精中的紫甘蓝水，因为没有遇到酸性物质，颜色就不会变化。这相当于一种“酸碱指示剂”。当然，化学课中的石蕊指示剂有同样的表现。