海带怎样做不硬 煮不软呀 求高手指教（海带太硬难煮这招让它快速变软烂）

用洗米水泡海带,容易泡胀洗净,煮时容易熟透。做菜前,在泡海带的水中加一点醋,使海带变软,较易消化。吃海带要吃姜,海带属凉性,姜属热性可驱寒。