灯笼椒蒸蛋的做法（辣椒粉蒸蛋的做法大全）

食材：鸡蛋三个，香葱一棵，红灯笼椒一个。

做法：鸡蛋打入碗中搅拌均匀。香葱洗净切末。红灯笼椒洗净切成小丁。

鸡蛋液碗中加入一勺纯净水，加入适量精盐，放入香葱末、红灯笼椒丁，继续用力搅拌，直到表面起沫，滴入几滴香油，碗上扣上盘子，一起放入烧开的蒸锅里，大火蒸十分钟后立即关火，关火焖五分钟出锅，鲜嫩的滑蛋即成。

用料

主料

鸡蛋1个

柿子椒1个

朝天椒2个

调料

食盐

适量

青椒蒸蛋的做法

1.材料：青椒、红椒、鸡蛋。

2.把青椒、红椒切碎备用。

3.鸡蛋打成蛋液。

4.蛋液中加凉开水【1:1】，放入备用的青椒、红椒。

5.加少许盐搅拌均匀，放入蒸锅。

6.大火烧开后，蒸 10分钟左右。

7.稍作点缀。

8.出锅即可食用。