用燃气用锡纸烤茄子怎么烤（电烤箱烤茄子做法用烤盘还是烤架）

你可以按照以下步骤使用燃气和锡纸烤茄子：

1.将茄子洗净，去掉茄子顶部的茎。

2.用刀在茄子表面切上几个口，以防止茄子在烤制时爆裂。

3.用锡纸包裹住整个茄子，使其密封。

4.将燃气灶调至中火，等待一段时间让灶具变热。

5.将锡纸包裹好的茄子放在燃气灶上烤制，每边烤约5-10分钟。

6.当茄子表面变黑、皮裂开时，即可取出茄子并剖开，取出茄子肉。

7.将茄子肉捣成泥状，加入葱、姜、蒜、盐、醋等作料，搅拌均匀即可享用。

注意事项：在烤制过程中，可以不断翻转锡纸包裹的茄子，以保证茄子受热均匀，并注意防止锡纸燃烧。

另外，烤制时间可以根据茄子大小和个人口味进行适当调整。

用燃气用锡纸烤茄子，先把燃气打开，把一个平顶锅铺上锡纸，在锡纸上多刷点油，把笳子放在上边进行烤制，一会烤熟就能吃了。