材料:糯米粉2包、粘米粉1包、黄糖500克、干芭蕉叶
步骤:
1、和面粉和煮黄糖水。糯米饭和粘米粉以2:1的比例和面。煮黄糖。加水把黄糖煮开,用煮好的黄糖水去和面。在和面的时候最好的分三次倒入黄糖水,以免把面揉的太稀。
2、把芭蕉叶洗干净,铺在粄笼上面,并且用线把边沿扎紧。把和好的面粉倒进粄笼上。
3、在上面抹上一层淡淡的黄糖水,并且把表面上的气泡抹平。
4、放在大锅里蒸。一开始需要用大火把水煮开,后面改小火蒸。大约蒸2个小时左右。
5、开锅。立马芭蕉叶的香气迎面而来啊。大块的年糕就好了。
材料:糯米粉2包、粘米粉1包、黄糖500克、干芭蕉叶
步骤:
1、和面粉和煮黄糖水。糯米饭和粘米粉以2:1的比例和面。煮黄糖。加水把黄糖煮开,用煮好的黄糖水去和面。在和面的时候最好的分三次倒入黄糖水,以免把面揉的太稀。
2、把芭蕉叶洗干净,铺在粄笼上面,并且用线把边沿扎紧。把和好的面粉倒进粄笼上。
3、在上面抹上一层淡淡的黄糖水,并且把表面上的气泡抹平。
4、放在大锅里蒸。一开始需要用大火把水煮开,后面改小火蒸。大约蒸2个小时左右。
5、开锅。立马芭蕉叶的香气迎面而来啊。大块的年糕就好了。
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