会,牛奶最好不要加热。
牛奶加热,会让牛奶的营养价值降低。牛奶中的很多营养物质,比如维生素、蛋白质和生物活性物质等成分,都对高温比较敏感,容易在加热的过程中被破坏。
加热的温度越高、时间越长,破坏就越严重。特别是有些朋友会将牛奶倒入锅中直接煮沸,或者放入微波炉中高温加热,这会导致牛奶的营养价值大打折扣。
会因为益生菌缺少牛奶加热的时候,益生菌的成分会被高温而产生灭活的现象,所以益生菌会导致缺失的现象,牛奶日常生活使用的时候不能加热
会,牛奶最好不要加热。
牛奶加热,会让牛奶的营养价值降低。牛奶中的很多营养物质,比如维生素、蛋白质和生物活性物质等成分,都对高温比较敏感,容易在加热的过程中被破坏。
加热的温度越高、时间越长,破坏就越严重。特别是有些朋友会将牛奶倒入锅中直接煮沸,或者放入微波炉中高温加热,这会导致牛奶的营养价值大打折扣。
会因为益生菌缺少牛奶加热的时候,益生菌的成分会被高温而产生灭活的现象,所以益生菌会导致缺失的现象,牛奶日常生活使用的时候不能加热
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