1、当归10克川芎8克白芍12克熟地12克(我还加了红枣枸杞党参)猪骨1.5 斤,玉米,姜片4适量。
当归猪骨汤
2.把药材先泡一下洗干净。
3.猪骨飞水。
4.把猪骨冲洗干。
5.冷水下姜片。
6.水开后,加入所以材料。
7.调到煲汤档,煲2个小时即可。
8.时间到后,加入食盐调味。
9.可以吃啦,香气扑鼻啊!煲汤一定记得最后再放盐,早放盐肉老碘易挥发。
用料
当归适量
大骨500g
莲藕一节
薏仁
枸杞
做法
1/7 将大骨冷水下锅氽去血沫杂质。
2/7 氽好的大骨捞出。
3/7 藕去皮后切成块状。
4/7 砂锅内放水烧开后加入氽烫好的大骨头。
5/7 大骨汤煮开后加入莲藕。
6/7 依次加入薏仁,当归,枸杞。
7/7 所有食材放入砂锅内焖煮三个小时。