主料:鸭掌 (800g),苦藠 (100g);
辅料:番茄 (2个);
调料:白胡椒,盐,生姜。
做法:
1、鸭掌焯水冲洗干净;
2、苦藠去皮洗净,番茄去皮切块;
3、生姜切末;
4、锅入加入适量的水,下入鸭掌,苦藠,姜末大火烧开后撇去浮末,小火慢炖1小时;
5、加入番茄块;
6、盖上盖继续炖1小时;
7、至肉软烂,调入适量的盐、白胡椒即可。
主料:鸭掌 (800g),苦藠 (100g);
辅料:番茄 (2个);
调料:白胡椒,盐,生姜。
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1、鸭掌焯水冲洗干净;
2、苦藠去皮洗净,番茄去皮切块;
3、生姜切末;
4、锅入加入适量的水,下入鸭掌,苦藠,姜末大火烧开后撇去浮末,小火慢炖1小时;
5、加入番茄块;
6、盖上盖继续炖1小时;
7、至肉软烂,调入适量的盐、白胡椒即可。
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