烧肉怎么保存（烧肉如何保存到第二天皮还是脆的）

1、红烧肉一般用保鲜膜包好，放冷藏或加汤汁放冷冻可长期保存。

2、红烧肉，一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，营养丰富，入口即化。

3、红烧肉在我国各地流传甚广，做法多达二三十种，具有一定的营养价值。

可以放在容器中盖上保鲜膜，之后放冷冻室保存。如果要食用时提前拿出，自然化开再加热食用。