蒜蓉辣酱适合做什么菜（蒜蓉辣酱一般做哪些菜能用上）

蒜蓉辣酱鱿鱼须是一道口味较重且美味的菜肴，以下是一般的做法：

所需材料：

- 鱿鱼须：适

- 大蒜：适量

- 辣椒：适量（可以根据个人口味选择）

- 生抽：适量

- 料酒：适量

- 白糖：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 准备鱿鱼须：清洗鱿鱼须，去除杂质。如果使用市售鱿鱼须，可能已经清洗过，可根据需要进行处理。

2. 准备调料：将大蒜剁成蒜蓉，辣椒切成小片备用。

3. 煸炒：加热锅中的食用油，放入蒜蓉和辣椒片，用中小火煸炒出香味。

4. 加入鱿鱼须：将鱿鱼须放入锅中，继续煸炒几分钟，让鱿鱼须均匀受热。

5. 调味：加入生抽、料酒和适量的白糖，根据个人口味适量调整。

6. 炒熟：继续翻炒至鱿鱼变色，蓉蓉辣酱充分包裹在鱿鱼须上。

7. 出锅：炒至鱿鱼须变嫩，水分收干，即可关火。

看你口味，1、炒生菜做好上桌前，上面可以放点蒜蓉辣椒酱，味道更可口2、拌面条3、炒花甲、田螺、小龙虾4、凉拌黄瓜等个人喜欢蒜蓉辣椒酱拌面条