洋葱炖蛋怎么做（洋葱炖鸡蛋正宗做法）

食材明细

鸡蛋、洋葱、辣椒、盐、味极鲜、鸡精。

做法

1、准备材料。

2、锅上热油，鸡蛋先用油煎到两面金黄，盛出备用。

3、锅上热油，6成热时倒入洋葱和辣椒，来回翻炒变色，

4、倒入鸡蛋继续翻炒一分钟，加入盐，味极鲜调味，翻匀后加入鸡精即可起锅。

1，洋葱丁， 枸杞，洗净备用

2，鸡蛋打散，加入适量盐，生抽，盐以及适量的清水

3，冷水鸡蛋下锅，水开后转小火蒸5分钟

4，鸡蛋凝固后放洋葱和枸杞继续蒸1—2分钟 就可以吃啦