素食是哪些食物（最有营养的素食100种食物排行榜）

素食主义者通常会食用以下食物：

1. 蔬菜：如青菜、菠菜、西兰花、胡萝卜、南瓜等。

2. 水果：如苹果、香蕉、葡萄、草莓、蓝莓等。

3. 谷物和豆类：如大米、面粉、玉米、大豆、扁豆等。

4. 坚果和种子：如杏仁、核桃、腰果、葵花籽等。

5. 植物油：如橄榄油、花生油、菜籽油等。