谷元粉做面筋成本(谷元粉做面筋的详细方法)

谷元粉做面筋成本(谷元粉做面筋的详细方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-31 12:24:00

谷元粉做面筋成本

做面筋成本是5毛钱

谷朊粉,也俗称面筋粉,它是由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成,是面筋的专用材料,一斤的谷朊粉可以做20个面筋,一个成本才划到5毛钱,

一斤谷元粉活成面团以后,可以出大约2.5千克面筋,约35串左右面筋。

谷元粉俗称面筋粉,是一种通过将小麦中含有的非蛋白质成分分离后,提取出具有高度粘弹性的小麦蛋白质产品,口感劲道,带有香醇的谷物口味。

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