韭菜杆 1小把香干 4片鲜红小米椒 4只油 适量盐 适量酱油 适量蚝油 适量- 步骤 -1.将香干切成片,韭菜清洗干净切成3厘米左右的段,小米椒切圈圈;
2.坐锅烧油,放入米椒炒出香味,接着放香干,不要使劲翻动,感觉香干一边有香味出来了再翻动;
3.调少许盐拌匀,喷酱油颠锅,接着淋少许水焖一下使其入味,不要加盖;
4.最后放入韭菜杆大火一起翻炒几下,淋酱油蚝油拌匀即可。- 小贴士 -韭菜杆不要炒久了,否则会容易老,严重塞牙。
韭菜杆 1小把香干 4片鲜红小米椒 4只油 适量盐 适量酱油 适量蚝油 适量- 步骤 -1.将香干切成片,韭菜清洗干净切成3厘米左右的段,小米椒切圈圈;
2.坐锅烧油,放入米椒炒出香味,接着放香干,不要使劲翻动,感觉香干一边有香味出来了再翻动;
3.调少许盐拌匀,喷酱油颠锅,接着淋少许水焖一下使其入味,不要加盖;
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