赵家蓬区苦菜学名（苦荬菜是不是新疆说的苦苦菜）

苦菜的学名叫做“山苦荬”，主要生长在中国的东部、北部、南部，当然，各个地区的叫法也许不一样，但由于它的味道很苦，普遍称呼都是苦菜。苦菜的环境适应力很强，在很多荒地、山地、田间地头都有，苦菜的植株比较矮小，一般不超过30厘米高，叶片翠绿，叶面不宽但很修长，口感类似油麦菜。