金丝南瓜的做法是怎样的

食材用料

自定义食材

金丝南瓜

500克

方法/步骤分步阅读

1/7

1/2

2/2

将金黄小南瓜洗净，用刀沿1/3处切开，分成顶与盅。

2/7

将清理干净的顶与盅放在蒸锅中，蒸20分钟

3/7

将鸡蛋加一点盐打散，加入1：1量的温开水

4/7

搅拌均匀后用滤网过滤

5/7

将蒸好的小南瓜稍晾凉至体温时将调好的鸡蛋液加入，盖上一层保鲜膜

6/7

再将南瓜盅放入蒸锅中，蒸15分钟左右即可