空气炸锅做海鲜菇的做法（空气炸锅海鲜菇怎么炸好吃又脆）

海鲜菇 500克

面粉 500克

淀粉 250克

烧烤料 一袋

鸡蛋 2个

生抽 一勺

玉米油 适量

1、把海鲜菇洗净

2、水烧开后抄两分钟，捞出沥干水分

3、面粉和淀粉的比例是1：0.5

4、我放的是两个鸡蛋的量，先把面和淀粉按1：0.5的比例放入盆中，打入两个鸡蛋，加少量水，搅和成糊糊状，加入烧烤粉（其实就是胡椒粉，辣椒面，孜然）因为烧烤粉里有盐，我就没另外单放

5、把控干的海鲜菇放入盆里，从下往上翻，均匀涂抹，放入空气炸锅（空气炸锅先预热3分钟），180°，十五分钟，中间拿出来一次攉龙攉龙。

6、出锅后可根据自己口味再适当添加烧烤粉（孜然辣椒面胡椒粉）

1、海鲜菇洗净控水，放盆里加入植物油拌匀，再加盐和椒盐拌匀，淹一会儿。

2、用面粉加清水调成稀糊状，把淹好的海鲜菇倒面糊里拌匀。

3、倒进空气炸锅里，多余的面糊就不要倒进去了，200度15分钟，中间可翻动一下。

4、还差2分钟时，加入蒜末和圆白菜叶，继续炸，时间到取出即可。