手撕杏鲍菇怎么做(手撕杏鲍菇的最新做法大全)

手撕杏鲍菇怎么做(手撕杏鲍菇的最新做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-03 10:28:39

手撕杏鲍菇怎么做


用料:杏鲍菇1个,青椒1个,胡萝卜1/3根,蚝油1/2勺,酱油1勺,独头蒜1个,细砂糖1小匙,食用油适量,鸡精少许

做法:

1.把胡萝卜和青椒切丝,蒜切片,杏鲍菇撕成条状。

2.锅中倒入适量的食用油,加入蒜片爆香。

3.倒入手撕好的杏鲍菇翻炒。

4.加入1勺生抽翻炒。

5.继续加入1/2蚝油翻炒。

6.加少许细砂糖提鲜。

7.下入胡萝卜和青椒炒段生。

8.加入1/2小吃鸡精调味即可出锅。

用料:

杏鲍菇 300g

小米椒 2个

大蒜瓣 3个

小葱 2根

生抽 2勺

蚝油 2勺

米醋 2勺

白糖 1勺

食用油 2勺

做法步骤:

1、准备食材

2、杏鲍菇洗净先撕成小块上锅蒸10分钟,先撕成小块点,比较容易蒸熟

3、小米椒切细圈、蒜瓣去皮剁成蒜末、小葱洗净切成葱花放入碗中备用

4、蒸熟的杏鲍菇取出晾凉

5、晾凉的杏鲍菇撕成细丝

6、小米椒、蒜末、葱花的碗中浇上一勺热油,加生抽、蚝油、米醋、白糖制成凉拌汁备用

7、把凉拌汁倒入盛有杏鲍菇的碗中,拌匀就可以了

不吃辣的话,可以不加小米椒。

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