金华火腿冬瓜汤的做法（金华火腿吃前要怎样处理）

1.火腿切成薄片。

2.虾米又水泡洗干净。

3.冬瓜去片切成片。

4.热锅下蒜米爆香。

5.下虾米爆香。

6.加入适量的水煮开。水不用放太多，冬瓜还会出水的。

7.下冬瓜和火腿一起煮。

8.煮开后下点胡椒粉。因为火腿有咸味就没加盐了，如果你们觉得不够味可以加点鸡粉。

9.一直煮到冬瓜变透明就可以了。