生蚝鸡卵煲汤做法（广东生蚝鸡煲汤做法大全）

生蚝鸡卵汤是指用生蚝和鸡子一起炖的汤，最好还加入一点鸡肉一起炖。该汤营养很高，其做法如下:

材料：鸡半只，生蚝半斤，鸡子2两，姜一块，白酒一汤匙，清水4碗

做法:

1.鸡洗干净后斩件，飞一下水去除血沫。

2.烧热砂锅，加入花生油，爆香姜块，加入鸡块爆香，加入清水。

3.大火烧开转炖20分钟后，加入鸡子煮开后再加入生蚝。

4.大火烧开转小火煮2分钟即可。

5.关火前调味。