金燕耳南瓜银耳羹的做法如下:
食材:
1. 金燕耳 1朵
2. 南瓜 200克
3. 银耳 1小朵
4. 冰糖 适量
做法:
1. 提前将金燕耳和银耳用冷水泡发,泡发后去掉根部,撕成小朵备用。
2. 南瓜洗净,去皮去瓤,切成小块备用。
3. 把泡发好的金燕耳、银耳和南瓜一起放入豆浆机中。
4. 加入适量饮用水(不超过最高水位线)。
5. 选择豆浆机特浓湿豆功能键,启动豆浆机。
6. 待豆浆机程序结束后,加入适量冰糖,继续搅拌均匀。
7. 香甜浓稠的金燕耳南瓜银耳羹就做好了。
这款金燕耳南瓜银耳羹具有美容养颜、提高免疫力的功效,是一款美味又养生的汤品。
原料
银耳、南瓜、红枣、枸杞、冰糖。
事先准备
1、银耳隔夜泡发。
2、泡发后的银耳剪去根部(黄色部分)。
3、南瓜去皮去籽,切小块。
4、红枣、枸杞洗净沥干。
做法
1、锅内加入适量水,加入银耳煮开。
2、加入红枣、南瓜再次煮开。
3、加入冰糖,转小火,保持锅内微沸的状态。
4、煲约2-3小时,至银耳软糯。
5、出锅前加入枸杞略煮即可。