胶东七巧饼做法(七月七巧饼正宗做法)

胶东七巧饼做法(七月七巧饼正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-02 13:29:42

胶东七巧饼做法

食材:面粉,鸡蛋,食用油,白糖

制作步骤:

一斤面粉加三个鸡蛋,倒入两勺油,三勺糖,和面(因为喜欢吃硬的没有加水和酵母,喜欢软的也可以加牛奶酵母之类的),醒发一小时揉搓一会,扯出一小块放进雕刻有各种图案的木制模具中,轻轻按压,将印有图案的面团从模具中倒出

微热再次醒发10分钟,放进提前预热的烘箱中,200℃烘烤10-15分钟,然后我在表面刷了一层小苏打水,继续烘烤5分钟,这样表面就黄黄的啦

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