白菜炖海带的家常做法（海带头炖白菜的家常做法）

主料 

海带300g，

白菜300g，

辅料 1种

大葱 适量，

调料 2种

油 适量盐 适量，

烹饪步骤 7步

步骤1

白菜洗干净切条。

步骤2

海带结洗干净。

步骤3

锅内热油。

步骤4

倒入白菜开始炒。

步骤5

放入酱油和醋继续炒，倒入少许水，白菜炖烂一下好吃。

步骤6

放入海带结。

步骤7

做好了。

食材明细

白菜半颗、海带200克、冻豆腐、粉条、瘦肉、植物油、老抽、生抽、盐、葱、香油、花椒、大料、姜各适量。

做法

1、海带提前泡发好。肉切片。白菜洗净切块。



2、炒锅放油，按炒菜方法煸炒肉片，葱姜，白菜。炒至白菜发软后倒煮锅里，加适量水，老抽，生抽，盐，放入海带，豆腐，粉条，花椒，大料。



3、水开后搅拌均匀，盖盖中火炖40分钟即可。