豆腐和螃蟹能不能一块吃（豆腐和螃蟹同食好处）

      螃蟹和豆腐可以一块吃，而且味道还很好。

1、河蟹三只，用刷子洗净，掀开蟹盖，去掉生殖器，肺，胃，剁成4块。其它两只，也依次处理。

2、豆腐1.5斤，切成小块。

3、热油凉油，开大火，姜末炝锅，放入蟹块翻炒，烹入料酒，加入酱油，放入姜片，葱段，加入温水没过河蟹4指。倒入砂锅。

4、砂锅内放入豆腐块，把三只蟹盖，一剁两开，也放入砂锅，二次加温水近满锅。温火炖一小时

5、关火。锅内加鸡精调味，加盐少许。出锅。

6、吃蟹，吃豆腐，喝汤。