用料 红枣泥 80g 白砂糖 20g 红糖 10g 糯米粉 80g 粘米粉 20g 松子 适量 猪油 20g 枣泥拉糕的做法
将红枣煮熟后，去皮去核用搅拌机打成枣泥
将糯米粉、粘米粉、白糖与红糖混合放入碗内，加入枣泥以及猪油，混合成为光滑的面团
准备一个碗，在碗内涂上少许油防粘，把面团放入碗中，抹平后撒上松子
盖上保鲜膜放入蒸笼蒸10到15分钟左右
蒸好后取出切成菱形，如果有干桂花可以撒一点
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