炸鲤鱼用什么料腌制（炸鲤鱼怎么调料才最好吃）

在腌制的时候，我们可以使用的调料种类是非常多的，不同的调料的作用和味道差异都是很大的。

生姜是非常重要的一种材料，可以有效的去除鱼肉当中的腥味，同样的道理我们可以使用料酒来腌制鱼肉。在腌制的时候可以适量的加入一些生抽和老抽，还可以起到一定的调色的作用。