摆摊蛋卷机配方比例（摆摊蛋卷配方比例表）

蛋卷机的配方比例为：全蛋液170g、细砂糖95g、黄油140g、蛋黄液30g、盐2g、低粉130g、黑芝麻少许。
制作蛋卷时，将蛋液、细砂糖、黄油、蛋黄液和盐搅拌均匀后，再加入低筋面粉和黑芝麻，搅拌均匀后，倒入蛋卷机中，加热至两面金黄色即可。
需要注意的是，不同品牌的蛋卷机可能存在差异，因此具体的配方比例可能会有所不同。在制作蛋卷时，可以根据自己的实际情况进行调整。