雪里蕻饺子(雪里蕻素饺子的做法大全)

雪里蕻饺子(雪里蕻素饺子的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-03 23:57:39

雪里蕻饺子

用雪里蕻的包饺子,味道很鲜美。首先要和肉馅,在切好的肉馅里放入葱,姜,花椒面,盐,鸡精,食用油。

把雪里蕻摘干净,用水烫一下,切碎挤出水分,放入肉调好的肉馅中,接下来用饺子皮包好,鲜美的雪里蕻馅的饺子就完成了。

材料: 雪里红一把,猪肉适量,白菜半颗。

做法步骤:

1、雪里红洗净,焯熟,切碎后放料理机打碎,取汁和面;

2、猪肉剁馅,加酱油、料酒腌制;

3、白菜剁碎,怕水多的话挤掉水分;

4、馅里加适量花生油,搅匀,最后放盐、鸡精调味;

5、面饧20分钟后,揉好,揪剂,擀皮,包成饺子;

6、锅内放水,烧开后,下饺子煮熟。肉馅的一般是开锅后打三遍水,就可以出锅

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