餐厅服务员的工作内容包括：
完成接待服务和清洁工作，检查餐厅设备餐具是否完好，保证餐厅用餐环境干净卫生，保持个人仪表整洁、妆容发型得体、站姿端正，为客人提供文明礼貌热情的服务，收取费用并避免跑单情况的发生，及时收取餐具并保证餐桌恢复整洁，发现客人遗留物品应交给上级。
此外，服务员还需要做好楼面准备工作，了解客人心态和需求，掌握客人需要的每份饮料及食物用餐规律，主动、热情、礼貌、耐心、周到地接待顾客，使顾客有宾至如归之感。同时，服务员还需要保持餐厅环境整洁，确保餐具、零部件等的清洁完整，妥善保养餐厅的设施和设备，并进行保养和清洁，严格遵守餐厅的服务程序和服务规范，为客人提供细致周到的服务。
1、按时到岗，接受领班分配的任务。
2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作。
3、做好开餐前的各项准备工作，及时按要求补充各种物品。
4、按照标准和要求，规范摆台，布置餐厅，了解预定及菜品酒水信息。
5、按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节(如迎客、
点菜、巡台、起菜、买单、送客等)的对客服务工作。
6、主动征询客人对菜肴和服务的意见，接受和处理客人的投诉并及时向餐厅领班汇报。
