用料
主料
藕400克
调料
色拉油
600克
食盐小半勺
醋20克
糖10克
番茄沙司20克
胡椒粉适量
白芝麻适量
糖醋藕条的做法
1.莲藕一节去皮洗净
2.切成一寸长左右的段
3.炒锅倒油，大火烧至七成热时转中火
4.下入藕条炸2-3分钟
5.捞起滤油
6.锅内留底油，下入盐、糖、醋、番茄酱、胡椒粉
7.加少量水小火炒匀成浓稠的酱汁
8.下入藕条，翻炒均匀，最后撒适量熟白芝麻再炒匀即可
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