筷子发霉是黄曲霉吗（一次性竹筷子发霉有黄曲霉素吗）

不是。

因为筷子本身并不会长黄曲霉菌，主要是因为黄曲霉菌污染粮食，繁殖会产生黄曲霉素，如筷子清洗不干净，残留的饭粒就有可能滋生黄曲霉菌。

是黄曲霉素，所以洗完的碗筷一定要控水晾干，然后再收起来，不能洗完碗筷之后，直接就放在柜子里，那样容易发霉，长毛，味道也非常不好。