榆树上的木耳（榆树上的木耳怎么判断能不能吃）

1.榆树上的木耳是可以食用的，木耳一般是长在树干上的，木耳含有食用菌多糖，可以提高免疫力，但是鲜木耳生木耳不能食用，吃木耳一定要晒开、泡水，然后焯水以后才能食用。

2、黑木耳又名黑菜、木耳、云耳，属木耳科，木耳属，为我国珍贵的药食兼用胶质真菌，也是世界上公认的保健食品。

每到下雨天我家的榆树上就长满了木耳，黑黑的，一簇一簇的，肥厚有光泽！就是不知道好不好吃！我爸说能吃，我不打相信，万一中毒可就不好了！还是小心点的好！