三蒸大枣蒸时重叠放可以吗（大枣三蒸三晒需蒸多少时间）

三蒸大枣时不能重叠放，那样受热不均匀，应该平铺在锅里，隔水蒸30分钟。蒸好以后，直接整盘取出，在通风处晾晒至完全凉下来。有时间也可以放一晚或一天。不许用冰箱快速降温偷懒哦！

可以。大枣三蒸三晒营养丰富，人体容易吸收。这是人们经常使用的方法。蒸大枣主要靠水蒸气，大枣在锅里叠放，不会影响水蒸气对大枣的蒸气。