卤水莲藕怎么煮（卤水里面莲藕要不要煮一下）

8 把莲藕削皮



2/8 切成片，泡水里十分钟，备用



3/8 把泡好的莲藕放入砂锅



4/8 倒80ml李锦记卤水汁，再放入一点点水



5/8 再放入适量李锦记旧庄蚝油



6/8 盖上盖子，煮十分钟即可



7/8 把煮好的莲藕装起来，放适量香油



8/8 香喷喷的卤水莲藕就做好啦

将莲藕放人煮沸的卤水锅中，慢火煮20分钟，关火泡30分钟，捞出，晾凉后改刀成片，装盘，将卤水打出一勺，加少许香油烧开，反复淋在莲藕片上即可上桌