9~11月采最好。
秋季采摘9~11月,采的时候只要收取根茎就可以了,每隔20~30天去采摘一次。不过现在的大棚种植技术很成熟,很发达,能够很好的控制温度,因此冬季也可以种植,收获,上市,所以,我们在市场四季经常能看到韭菜。食用方法:磨碎或剁碎后腌制成酱食用,农家多称之为“腌韭菜花”。
一般在韭花长至七成熟时,进行采收。 这时韭菜种子正值灌浆期,吸收的养分达到顶峰; 同时围绕着种子的韭花也蓄积了较多的养分。
9~11月采最好。
秋季采摘9~11月,采的时候只要收取根茎就可以了,每隔20~30天去采摘一次。不过现在的大棚种植技术很成熟,很发达,能够很好的控制温度,因此冬季也可以种植,收获,上市,所以,我们在市场四季经常能看到韭菜。食用方法:磨碎或剁碎后腌制成酱食用,农家多称之为“腌韭菜花”。
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