做什么菜最简单还最快（今天做什么菜最简单最好吃）

       做河南蒸茼蒿菜最快也最简单，全程10钟不到。

        过程：洗净茼蒿菜凉几分钟，用面粉和在茼蒿菜上，不粘手即可，放蒸锅中火蒸3分钟左右，期间将生抽、大蒜蓉调制蘸料，调好蒸菜刚好熟，全程不到10分，清爽可口，一点不油腻。

最快的菜就是节本上不需要加工，拿来后稍微处理一下就可以食用的菜。从这个角度上说，把大部分凉拌菜都输最快、最简单的菜，如：

拍黄瓜：只需要将黄瓜洗干净拍碎，加上少许蒜末、醋等挑梁就可以食用了

凉拌西红柿：将西红柿切成片状，撒上一点白糖就可以了