鱼骨豆腐汤的正宗做法王刚(砂锅鲫鱼豆腐汤的正确做法王刚)

鱼骨豆腐汤的正宗做法王刚(砂锅鲫鱼豆腐汤的正确做法王刚)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-03 12:23:47

鱼骨豆腐汤的正宗做法王刚

主料:鱼骨适量,豆腐250克,蛋2个,油,盐少许,姜一块,白菜叶少许,黄豆5克,大米5克,牛奶2勺

步骤:

1、鱼骨斩块,豆腐切小块。

2、蛋煎好备用。

3、热锅放油加姜,鱼煎至两面金黄加开水,黄豆,大米盖上盖子大火熬煮。

4、然后锅盖加入豆腐,蛋,牛奶转大火慢煮至熟放白菜叶调味即可。

豆腐400克

鱼骨135克

辅料

姜片适量

香葱适量

料酒适量

盐适量

味精适量

1. 食材:豆腐、鱼骨(已清洗切开)、姜片、香葱

2. 将豆腐撕开包装,倒扣在盘中,待用。

3. 烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。

4. 随后,下入切好的鱼骨翻炒翻炒。

5. 接着,加适量的料酒。

6. 加适量的清水翻动一下煮开煮上3分钟。

7. 然后,合入豆腐翻动一下煮开。

8. 最后,加适量的盐。

9. 加适量的味精。

10. 调味翻匀。

11. 搁入香葱,即成。

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