烤白薯的烤箱温度为200℃,烤制时间约为45-60分钟。因为白薯含水量较高,需要较高的温度和较长的时间来烤制干熟。同时,烤箱温度和时间的选择也要根据白薯的大小和数量来调整。如果烤白薯的时间过长,会导致白薯变得过干,口感不佳;如果时间不足,则会无法熟透。因此,建议在烤制过程中适时观察白薯的状态,并根据需要适当调整烤箱温度和时间。
烤箱,上火或者下火(为了省电),档位设置150℃(烤箱内实际温度120℃),总时长90分钟,60分钟烤箱停止时将白薯翻个面。 总结:这样烤出来的白薯没有“流油”,且熟透,口感不干。至于白薯用不用洗干净,看个人喜好,反正我是洗了。