古代没有黑色的青花瓷。但是工艺水平、不同的青花料,都会影响青花的发色,看上去会灰暗发黑。明清二代民窑普遍采用产于江西的石青料,石青料单独使用时,青花发色也是灰暗甚至发黑的,但都不是刻意追求的黑色。
青花瓷:又称白地青花瓷,中华陶瓷烧制工艺的珍品。是中国瓷器的主流品种之一,属釉下彩瓷。青花瓷是用含氧化钴的钴矿为原料,在陶瓷坯体上描绘纹饰,再罩上一层透明釉,经高温还原焰一次烧成。钴料烧成后呈蓝色,具有着色力强、发色鲜艳、烧成率高、呈色稳定的特点。原始青花瓷于唐宋已见端倪,成熟的青花瓷则出现在元代景德镇的湖田窑。明代青花成为瓷器的主流。清康熙时发展到了顶峰。明清时期,还创烧了青花五彩、孔雀绿釉青花、豆青釉青花、青花红彩、黄地青花、哥釉青花等衍生品种。
因为是天然釉料,青花料主要成份为氧化钴,天然料含铁量较高,氧化后变黑。