果汁冰粉的做法(果汁冰粉的制作方法全过程)

果汁冰粉的做法(果汁冰粉的制作方法全过程)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-03 10:54:33

果汁冰粉的做法

1、取800克水和100克白凉粉加冰糖煮沸。

2、冰粉粉按照说明比例加入80度以上沸水,不断搅拌。

3、再倒入果汁中搅匀。放冰箱冷藏3 4个小时就可以了!

1、火龙果去皮,切块,放入料理机中打成果汁备用。

2、锅里加入2碗清水,大约500g,放入冰糖煮至融化。

3、加入冰粉粉,一边倒一边搅拌,完全触化即可。

4、打好的果汁直接倒入碗中,将煮开的冰粉水倒入碗中,用勺子搅拌一下,放凉即可。不过建议还是将果汁倒入锅里起搅拌比较好,因为果汁比较凉,煮开的冰粉水倒入后温度低于85度,就不太容易凝固,比较嫩不成块。

5、取出切块盛入碗中即可,可根据喜好再添加其他食材,一份冰凉沁人心脾的甜品就完成了。

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