黄番茄怎么做好吃（西红柿10道经典菜谱）

主料:

黄西红柿适量

辅料:

坚果碎适量，盐适量，橄榄油适量

— 烹饪步骤 —

1· 黄西红柿清洗干净，切成厚一点的大片。

2· 熟坚果取出切碎。 （松子、核桃，花生都可以的，就是为了增加口感和风味）

3· 将西红柿片放入盘中，撒上熟松仁碎，调入盐和橄榄油，吃时拌均即可。

步骤：

1. 将黄番茄切成片或切块备用。

2. 在平底锅中加入橄榄油，加热后加入切碎的大蒜，炒香。

3. 加入黄番茄，翻炒几分钟，使其稍微软化。 4. 适量加入盐和胡椒，根据个人口味调整。

5. 大火翻炒几分钟，让番茄释放出香味，同时保持一定的嚼劲。

6. 最后，可选地加入切碎的新鲜香草，翻炒均匀。

7. 尝味道，根据个人口味再次调整盐和胡椒。

8. 关火，将炒好的黄番茄倒入盘子中，可以作为配菜或搭配其他食物享用。 这是一种简单的黄番茄做法，可以展现番茄的自然甜味和独特的口感。您也可以根据个人口味和喜好添加其他配料和调味品。