丝瓜里面的籽要去掉吗（丝瓜籽苦味用什么办法去除）

一般不需要

对于嫩的丝瓜，一般不需要去籽，其里面的籽并没有对人体有害，而且质地比较软，里面还含有丰富的纤维素、维生素和矿物质，跟籽一起吃还会比较有营养

如果是比较老的丝瓜，里面的籽就会比较硬，也影响口感，所以老丝瓜建议将籽去掉，再食用

不需要去掉。

丝瓜的籽中一般没有什么对人体有害的部分，食用以后可以被人体消化并排出，所以不需要单独去掉。而且对于比较嫩的丝瓜来说，籽一般也是比较软的，因此直接连着丝瓜肉一起食用是没问题的。

但是对于比较老的丝瓜来说，籽还是相对较硬的，带籽吃的话可能会影响口感，所以对于这种丝瓜建议最好还是去除掉籽再食用。