猴头菇的做法（猴头菇怎么泡发才不苦）

1.备猴头菇、冬菇、鸡、猪骨

2.猴头菇、冬菇需提前泡透，鸡、猪骨砍大块

3.把备好的材料放进汤煲内，加入适量的水

4.大火煮沸后，转小火，煲2小时左右

5.把汤煲至汤色浓浓的，加入适量的盐

6.把汤煲至汤色浓浓的，加入适量的盐

7.再煮沸一会，就可以装碗了

（主料：猴头菇 (适量)冬菇 (适量)鸡 (适量)猪骨 (适量)调料姜片 (适量)盐 (适量)）

答：将猴头菇掰成是当小块，放入锅中抄一下，再放入清水中洗净，根据自己喜好可以烹饪自己喜欢的佳肴。

如青椒猴蘑~将葱姜切丝，爆锅，加酱油调料翻炒出香味，将切好的青椒翻炒一分钟再加猴蘑，爆炒加老抽、盐、味精翻两个过，出锅乘盘。