主料
茼蒿
250克
辅料
葱
2根
姜
适量
蒜
适量
老抽
2勺
盐
适量
味精
适量
辣椒
1勺
麻油
1勺
水淀粉
适量
步骤
1.茼蒿洗净切段。
2.葱姜蒜切好。
3.锅中倒入油,放入葱姜蒜和老抽爆锅后放入茼蒿翻炒。
4.翻炒至茼蒿出水变软后放入盐和味精调味,勾芡。
5.盛出来后放入葱丝,姜丝,蒜末,辣椒油和麻油,锅中重新倒油烧热后淋到葱姜蒜上即可。
主料
茼蒿
250克
辅料
葱
2根
姜
适量
蒜
适量
老抽
2勺
盐
适量
味精
适量
辣椒
1勺
麻油
1勺
水淀粉
适量
步骤
1.茼蒿洗净切段。
2.葱姜蒜切好。
3.锅中倒入油,放入葱姜蒜和老抽爆锅后放入茼蒿翻炒。
4.翻炒至茼蒿出水变软后放入盐和味精调味,勾芡。
5.盛出来后放入葱丝,姜丝,蒜末,辣椒油和麻油,锅中重新倒油烧热后淋到葱姜蒜上即可。
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