油浸茼蒿的正宗做法 油浸茼蒿怎样做才好吃的做法步骤（大叶茼蒿怎么炒好吃家常做法）

主料

茼蒿

250克

辅料

葱

2根

姜

适量

蒜

适量

老抽

2勺

盐

适量

味精

适量

辣椒

1勺

麻油

1勺

水淀粉

适量

步骤

1.茼蒿洗净切段。

2.葱姜蒜切好。

3.锅中倒入油，放入葱姜蒜和老抽爆锅后放入茼蒿翻炒。

4.翻炒至茼蒿出水变软后放入盐和味精调味，勾芡。

5.盛出来后放入葱丝，姜丝，蒜末，辣椒油和麻油，锅中重新倒油烧热后淋到葱姜蒜上即可。