油沁筒篙菜的做法（莒县筒篙菜的做法）

可以做白灼筒篙

主料：筒篙300g

辅料：油适量，蒸鱼豉油适肠恭斑枷职磺办委暴莲量，葱少许，辣椒少许，姜少许

步骤：

1，将筒篙的稍老一点的根切掉，洗净。

2，将梗和叶的部分切开。

3，锅中烧水，加点盐和油，把水烧开。

4，小红辣椒切片。

5，葱白切丝，用水泡一下。

6，水开后把筒篙梗的部分焯汤一分钟。

7，再把叶子下入焯一分钟。

8，捞出控水。

9，放上葱姜丝和红椒片。

10，倒上蒸鱼豉油。

11，把油烧开，倒在葱丝上即可。

主料：茼蒿1把、蒜2瓣、小米椒2根、姜片1片

调料：盐适量、鸡精适量

做法步骤：

1、首先需要先起油锅放适量姜片和适量小米椒炒香。

2、然后就可以放切好的适量茼蒿进行翻炒操作。

3、再之后炒了一段时间之后加适量盐和适量鸡精，放适量蒜片。

4、最后出锅装盘即可食用。