蘑菇可以冷藏存放吗（蘑菇可以直接放到冰箱冷冻保存吗）

低温保存。如果一定要放在冰箱里冷冻低温保存，可以先将干蘑菇放入密闭容器或者是保鲜膜内，再放入冰箱冷藏或冷冻柜，每隔半个月左右要拿出来晒晒太阳，通通风防止霉变。冰箱如果有干湿分离功能，干区是可以用来存储干蘑菇的。